金桔酱 止咳化痰良品
金桔酱的功效：润肺、止咳、化痰，特别对于老年人咳嗽、痰多、小儿慢性咳嗽，另外对于一些人对于异味气味咳嗽、有痰者都非常适用。因为金桔里含有一个非常重要的物质——金桔核，它具有非常好的化痰的功效。
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步骤1/18
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温水浸泡
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步骤2/18
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加入一勺盐浸泡半小时，果皮搓洗。
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步骤3/18
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玻璃瓶洗净，晾干。
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步骤4/18
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冰糖200g
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步骤5/18
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切开，保留籽
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步骤6/18
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放入碗中
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步骤7/18
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盐搓洗柠檬果皮
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步骤8/18
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切开
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步骤9/18
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手挤柠檬汁
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步骤10/18
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准备150g清水
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步骤11/18
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锅中放入金桔，冰糖，柠檬汁，清水
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步骤12/18
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大火煮开，搅拌
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步骤13/18
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转为中火搅拌
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步骤14/18
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出果胶小火搅拌，全程搅拌预计半小时
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步骤15/18
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煮完效果如下
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步骤16/18
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放温加入蜂蜜，温度太高会破坏蜂蜜营养。
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步骤17/18
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装罐，完成
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最后一步
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冲一杯，暖心一下午。
金桔籽是止咳化痰的关键，蜂蜜不能用太高的温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-07
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