红烧牛肉面
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
500克
、
面条
150克
、
八角
2~3朵
、
香叶
3~4片
、
冰糖
20克
、
姜片
2~3片
、
葱白
2~3根
、
桂皮
适量
、
豆瓣酱
1小勺
、
生抽
3大勺
、
老抽
适量
、
草果
一颗
、
白芷
两片
、
花椒
适量
、
麻椒
适量
、
胡椒粉
一小勺
、
青菜
两颗
烹饪步骤
-
步骤1/6
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牛肉冷水下锅煮开倒入高压锅中。加适量的开水。
-
步骤2/6
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锅中倒入油下入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、花椒、麻椒、豆瓣酱炒香。
-
步骤3/6
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倒入开水烹炒,加入生抽、老抽、冰糖、胡椒粉烧开成料汁。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2019-03-07
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