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菌菇海鲜汤的做法

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菌菇海鲜汤

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平时经常煲汤，今天时间比较紧，又不想草草了事，自创了这个海鲜菌菇汤，即节省时间，又有营养。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

青虾若干

、

鱼片若干

、

金针菇若干

、

香菇若干

、

大枣若干

、

枸杞若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备鲜虾、鱼片，用料酒腌15分钟
步骤2/6 点击查看大图
切好姜、葱、大枣备用
步骤3/6
锅中热油至八分熟，下入花椒、大料、葱、姜，炒出香味。
步骤4/6
下入鲜虾、鱼片炒至金黄色，加水烧开。
步骤5/6 点击查看大图
加入金针菇、香菇、大枣、枸杞、黄芪，开大火烧开后转小火炖20分钟。
最后一步点击查看大图
一碗即快又营养的菌菇蔬菜汤搞定。

小贴士

下锅时，按虾头、虾身、鱼片的顺序入锅，这样虾腥味更浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-07

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