雪花酥的做法

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雪花酥

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30–60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 200克

、

黄油 4粒

、

小葫芦饼干 170克

、

奶粉 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
都是买的，不用称！
步骤2/10 点击查看大图
不粘锅，放入黄油，加热融化，中火。
步骤3/10 点击查看大图
黄油中加入棉花糖，转小火，不停搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
小火，慢慢翻炒到棉花糖融化，一定要小火，勤翻动，小心糊锅。
步骤5/10 点击查看大图
棉花糖融化后，加入奶粉，小火不停翻拌，以免糊锅。
步骤6/10 点击查看大图
奶粉和棉花糖融合后，关火，加入小葫芦饼干，翻拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
等冷一点，大概两三分钟后，不烫手时，放入盘子中，轻轻按压，定型。
步骤8/10 点击查看大图
放到通风处，直至完全冷，夏天可以放到冰箱冷藏二十分钟左右。
步骤9/10 点击查看大图
切块
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包装好，尽快吃完，大概可以放十五天！

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-07

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