油炸糟鳗鱼
酒糟 福州菜系中不可或缺的调味材料 油炸糟鳗鱼 酒桌上亦是常见的一道菜 在家也可以拥有 还是同样的理由 预防老年痴呆 so~ 我要认真写菜谱 *^O^*
-
步骤1/8
点击查看大图
海鳗洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
沿着鱼骨中间切成两片
-
步骤3/8
点击查看大图
切片块
-
步骤4/8
点击查看大图
放入海盐、生抽、酒糟腌制40分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
腌制好
-
步骤6/8
点击查看大图
放入淀粉,搅拌均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
中小火油锅,先炸一片小的试下是否盐味儿够。按照个人喜好增加盐味儿。按常理,这个盐味够的哈!
-
最后一步
点击查看大图
出锅啰~地道的老福州菜~妥妥的*^O^*
1、盐味儿因个人喜欢增减
2、鸡精调味可加,我们家没有吃的习惯,菜谱里是没有加
3、火候一定要中小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-06
油炸鳗鱼的其他做法
油炸鳗鱼的相关分类
油炸鳗鱼的相关推荐
-
团团圆圆~香脆发面馅饼
245738人看过 -
自制全麦蔓越莓坚果软欧❤️
187222人看过 -
酸汤肥牛的做法,酸汤肥牛最简单的家常做法,肥牛怎么做好吃
165431人看过 -
马蹄蜜饯
105573人看过 -
#秋天怎么吃#虾仁豆腐南瓜盅
296026人看过 -
孩子最爱:奶黄包
158487人看过 -
牛肉丸子汤
82649人看过 -
酸菜牛肉面
96279人看过 -
免揉版,蔓越莓欧包
169556人看过 -
无水无油麻辣啤酒卤排骨
181961人看过 -
炸小鱼干
62563人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74593535人看过