芦根桑叶猪肺汤-清热生津
芦根的功效 性味甘寒。功能主治:清热生津;除烦止呕;利尿;透疹。主热病烦渴;胃热呕吐;肺热咳嗽;肺痈吐脓;热淋;麻疹;解河豚鱼毒 。营养丰富,味道芳香,是理想的保健食品。近年来,由于发现芦笋中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化,使芦笋身价倍增。具有降压、降脂、抗癌作用的芦笋,配以性味甘、微寒,能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合,具有清热去烦、安神的显著功效。适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗。 桑叶的作用和功效 桑叶是一种性寒味苦的一类中药,它属于清热祛风的一类药物,它的作用主要包括这三个方面。 第一个它是疏散风热的作用,所以对于这种风热感冒,我们往往用桑叶为主,其中著名的一个叫桑杏散、桑杏饮,我们常常用于这个风热感冒; 第二个它对于肺热、肺燥,造成的感冒咳嗽有效,它具有清肺热、降燥、润肺的作用,所以对于这种燥咳我们常用桑叶; 第三个作用,它具有平肝阳的作用,所以它对于由于肝阳上亢引起的,视物模糊 视力下降,桑叶有一定的作用。
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步骤1/12
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材料
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步骤2/12
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芦根和桑叶清洗干净,放入汤锅加入适量清水浸泡一会儿
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步骤3/12
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猪肺打开水龙头灌水,灌满后进行挤压,以便排出污物,重复灌水挤压动作,直至猪肺变白,大概需时40分钟
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步骤4/12
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变白后的猪肺
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步骤5/12
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变白后的猪肺
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步骤6/12
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冲洗干净的猪肺切块,加入适量的盐搓洗
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步骤7/12
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冷水下锅,加入姜片煮出血沫
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步骤8/12
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沸煮后的猪肺冲洗干净
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步骤9/12
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汤锅沸腾后加入猪肺和蜜枣(去核),再次沸腾后转小火煮1小时
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
清洗猪肺需要很好的耐性。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-06
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