土豆泥火腿鸡蛋饼
我有好些小土豆,本来打算烤来吃,无奈嗓子最近不舒服,所以就不要吃孜然粉、辣椒粉啦...巴拉巴拉一堆不要吃...然后,我就想了这个方法消灭我的小土豆
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步骤1/5
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土豆蒸熟还是烤熟都随意,吃不完的土豆泥都可以用(我用的黑土豆,用白土豆一样的)火腿和香葱都切碎,和土豆泥、鸡蛋混合均匀。
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步骤2/5
加入适量食盐,少许黑胡椒粉,搅拌均匀…鸡蛋多一些会更容易成团,搅拌成稠稠的糊状。
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步骤3/5
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平底锅加热,放少许食用油,拿勺子挖一勺土豆糊放进去,按平。
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步骤4/5
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定型了就翻下面,两面上色了就可以了。
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最后一步
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因为食材大都是熟的,所以很容易就煎熟了…盛盘,可以蘸甜辣酱、番茄酱之类的一起吃。
这个是清淡的土豆饼,想要好吃的还可以出锅撒孜然粉,辣椒粉什么的!肯定更好吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
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