小米红薯条 宝宝辅食食谱
“参考月龄:12个月以上 这次,咱们不用发酵、不用面粉,还不用打发!照样能做出宝宝超爱吃的小甜点,食材你们一定想不到! 铛铛铛,那就是小米啦~香气四溢的小米裹上绵绵甜甜的红薯,一口咬下去软软糯糯又甜甜,还自带小米颗粒感。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:小米饭70克、红薯50克、黑芝麻2克、蛋黄1个 操作时间:20分钟难度分析:初级
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红薯去皮,切成条状。
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红薯条放入锅中,蒸15分钟。
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熟透后取出,备用。
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步骤5/12
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准备好的小米饭内,加入一个蛋黄、和少量黑芝麻。*在蒸小米饭时,小米和水的比例是1:2。上锅蒸20~30分钟后,再焖10分钟出锅就行啦。*这里的小米饭也可以换成大米饭,宝宝喜欢哪种就做哪种~
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步骤6/12
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将小米饭、蛋黄、黑芝麻用筷子充分地搅拌均匀。
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步骤7/12
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取适量小米饭,放在手上,挤压成饼状。*饼的大小要根据红薯条的长度来,保证能把红薯条完全包裹住就行喽。
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小米饼内放入一个红薯条,将其包裹起来,收口。
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步骤9/12
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热锅刷油,将小米红薯条放入锅中。
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步骤10/12
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煎至四面金黄。*这里和平时做小饼不一样,四面都要翻,全部煎至金黄哈。
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待小米红薯条完全熟透后,出锅。
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最后一步
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金灿灿的小米,裹着又香又甜、软软糯糯的红薯,香气扑鼻,很有食欲呢!
*红薯条还可以换成紫薯条、南瓜条、山药条等等。宝宝一口下去,主食里面居然裹着馅儿,会不会觉得很惊喜!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
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