香烤龙利鱼
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因为不爱吃鱼,所以来自一个九十斤甘油三酯偏高人类的反省......目前狂补海鱼,富含深海鱼油,低脂,节食朋友的首选,你值得拥有!
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
龙利鱼
250
、
柠檬片
6片
、
小番茄
五六个
、
黑胡椒
适量
、
盐
适量
、
披萨草
适量
、
罗勒、披萨草
适量
、
姜片
适量
、
黄酒
少许
、
芦笋
两根
、
全麦吐司
半片
烹饪步骤
-
步骤1/3
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一般超市买的龙利鱼都是冷冻的,回家后需要自然解冻并且用厨房纸把两面多余的水分吸干。鱼身两面用细盐和黄酒蚝油稍微按摩一下,撒上黑胡椒。
-
步骤2/3
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把蔬菜洗干净,和腌制好的龙利鱼摆好,柠檬切片放在鱼上,生姜切片放在鱼下。全麦吐司切块也一并放好(额,这张忘记放了)
-
最后一步
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烤箱预热180度,然后上下火,放中层,十分钟搞定,取出摆盘,再滴一点黑胡椒汁。此时鱼肉很嫩,芦笋很脆,吐司很香~~~开饭咯
小贴士
1、喜欢更入味的朋友可以在腌制鱼身的时候用牙签戳几个小洞。2、一般我做菜是尽量无油少油,这个我也没有放,需要的朋友自己酌情加橄榄油吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
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