食美粥|白粥-粥是“第一养人之物”,搭配不同的食材有不同的功
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当早晨绵柔的阳光照在餐桌上,能唤醒味蕾的绝对不是煎炒烹炸,也不是浓油赤酱,而是一碗柔滑温暖的白粥。一口喝下肚,舒舒服服,妥帖暖胃。 注意:水要一次性加足,切忌在熬煮的时加水。有人喜欢喝稀粥,有人喜欢喝稠一些的粥,根据不同情况加入适量的水。(如果实在觉得粥烧稠了要加水,也要加沸水!)
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将大米和糯米淘洗然后放适量的清水浸泡半小时,让米充分吸收水分
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步骤2/3
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砂锅中放入清水,大火烧开,将泡好的大米和糯米放入锅中,大火烧开。
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最后一步
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转小火熬煮40-60分钟,不时的用勺子搅动锅内的大米和糯米,防止沉底粘锅,直至米软烂,即可出锅。
小贴士
好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
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