是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
椒盐鱼腩的做法 点击查看大图

椒盐鱼腩

浏览 24.5万 · 收藏 5119 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鱼小厨

炸过的鱼腩肉香到骨头里了，单吃下酒都带劲。 不过，这道菜一定要趁热吃，一凉味道就不如之前啦。
食材清单 加入采购清单
鱼腩肉 300g
、
白胡椒粉 2g
、
花椒粉 2g
、
盐 2g
、
料酒 3勺
、
生抽 3勺
、
鸡蛋 3个
、
姜丝葱花 适量
、
面粉 半碗
、
洋葱 半个
、
红菜椒 半个
烹饪步骤
小贴士

1、鱼腩部位刺虽少，但因为是大刺，吃的时候也需要额外注意； 2、测油温的小技巧：将筷子头伸入油锅内，若筷子周围起了小泡泡则说明温度足够； 3、如果后，不要着急翻动，待表皮都炸硬后，根据实际情况翻面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-04

换个做法

椒盐鱼腩的其他做法

椒盐鱼腩的相关分类

下酒菜 荤菜 小吃 荠菜 青团 春笋 更多

椒盐鱼腩的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许