养肝补脾的红枣豆浆
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早上在喝这款豆浆的时候,浓郁的枣香不知怎的就想起了《囫囵吞枣》的故事。便勿自莫名地乐了起来。因为枣益脾,多食却伤齿,故事里的主人公便想到了把枣整个囫囵吞的“好办法”。枣儿整个吞自然是没可能,但是打好的红枣豆浆却是随你怎么吞的,细腻无渣,只有满口的香浓顺滑。 春季饮食宜养肝补脾,最养肝的食物非大豆莫属,大豆中含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质都是人体必须的,对整个肝脏的排毒修复有很大的帮助;而红枣健脾养胃补气血,春季饮食宜甘忌酸,红枣是这个季节必备的佳品。而大豆中的异黄酮(又称植物雌激素)和红枣的补血养颜功效,尤其适合女生哦~!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备黄豆80克,红枣5颗。黄豆是自家的,纯天然晾晒,品相差了点,胜在安全。亲们买的话,选用颗粒比较小,圆圆的那种更适合打豆浆。
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步骤2/7
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黄豆提前浸泡。(也可以直接打,不浸泡)
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步骤3/7
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红枣用淡盐水浸泡20分钟,泡出褶皱里的杂质和灰尘。
步骤4/7
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发布于 2019-03-04
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