小姨妈豆豉三文鱼头
春困，连食欲也下降，需要一点点刺激振奋精神
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半个三文鱼头，去鳞，洗干净，沥干水分，切大块
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步骤2/11
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大蒜拍扁，去衣即可
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蒜头和姜片起锅
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步骤4/11
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三文鱼下锅煎，小火
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确保两面煎透
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步骤6/11
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罗定豆豉，刀背压扁，后面更好出味
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步骤7/11
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豆豉加入煎透的三文鱼头中
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步骤8/11
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加水，转大火，调味：生抽、黄酒、糖、大量白胡椒粉
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步骤9/11
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辣椒切丝
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步骤10/11
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加入收干汁的三文鱼，稍微翻炒
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最后一步
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出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-03
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