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烤牛肉干的做法

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烤牛肉干

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只需拥有一个烤箱，在家就能做出美味可口的牛肉干，熊孩说比外面买的还好吃。关键是干净卫生，真材实料。

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 400克

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

鸡粉一勺

、

料酒两勺

、

奥尔良腌料 20克

、

熟白芝麻少许

、

盐（浸泡用）适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉洗干净去筋膜切成均匀长条。
步骤2/8 点击查看大图
清水中加入适量盐放入牛肉浸泡半小时去血水。
步骤3/8 点击查看大图
加入料酒，蚝油，生抽，鸡粉，奥尔良腌料拌匀腌制两小时。
步骤4/8 点击查看大图
烤盘垫锡纸，将腌好的牛肉夹出，均匀的摆在烤盘上。
步骤5/8 点击查看大图
烤箱预热五分钟，把牛肉放进烤箱，210度上下火中层烤十五分钟。
步骤6/8 点击查看大图
时间到了取出，把烤盘的水倒掉，牛肉翻面，继续进烤箱烤15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
出炉啦！
最后一步点击查看大图
撒点白芝麻开吃咯！

小贴士

1、牛肉条尽量切得大小均匀一点。 2、喜欢吃辣的可以给点胡椒粉和辣椒粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-02

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