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番茄香菇炒腐竹的做法

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番茄香菇炒腐竹

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妈妈爱吃香菇，初七的时候，我做了这道菜，番茄酸酸甜甜，香菇软软香香，腐竹软软嫩嫩，非常好吃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 250g

、

香葱 100g

、

腐竹 250g

、

盐适量

、

油适量

、

番茄 2个

、

香菜一小把

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把番茄切成块。
步骤2/7 点击查看大图
香菇和腐竹提前用水泡好。
步骤3/7 点击查看大图
把小香葱切成小段，把香菜切成小段，把番茄，香菇，腐竹装入小碗中备用。
步骤4/7 点击查看大图
等油烧热后，把葱放入锅中炒出葱香，把番茄放入锅中，放入适量盐，炒出汁后，放入香菇。
步骤5/7 点击查看大图
把腐竹放入锅中，翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
出锅前把香菜段放入锅中，翻炒至变软。
最后一步点击查看大图
香喷喷的番茄香菇炒腐竹就做好了～色香味俱全～

小贴士

炒菜时先把番茄倒入锅中，炒出番茄汁，再把倒入香菇翻炒，让香菇的香味在汤中溢开，最后倒入腐竹，炒软后便可出锅。次序不能错，这样才更好吃～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-02

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