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虾肉煲

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viki_zz

一直吃胖哥俩，想着周末自己亲自做做看，初尝试。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大虾 30个
、
鸡手 10个
、
姜蒜葱 适量
、
郫县豆瓣酱 2.5勺
、
土豆 2个
、
金针菇 半颗
、
大白菜 60g
、
小米辣 3个
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 1根
烹饪步骤
小贴士

煮的那步忘记拍照了，锅内放油，把洋葱，蒜放下去，然后加鸡抓，煸炒，放热水，再放豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖，盐，小米辣，等闷的差不多，加大白菜，土豆，胡萝卜，在闷，撩出放碗中，汤池留锅内，放金针菇，虾，等颜色差不多了，金针菇软了，放入之前做好的鸡爪，在闷会，出锅，撒葱，白芝麻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-02

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