芒果椰奶冻的做法

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芒果椰奶冻

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凭着一口仙气吊着，熬过了一周的工作，终于可以静下来，切切搅搅拌拌，也可以把冰箱闲置的奶制品变成甜点。这是一道让人欲罢不能，充满幸福感的甜点。牛奶、淡奶油的丝滑香浓，椰汁的香甜，芒果的清甜，混在一起，盛宴在舌尖。

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牛奶 100ml

、

椰汁 250ml

、

芒果丁 350g

、

吉利丁片 20g

、

淡奶油 200g

、

细砂糖 80g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芒果去皮。
步骤2/7 点击查看大图
吉利丁片放入冰凉开泡30分钟
步骤3/7 点击查看大图
利用泡吉利丁片时间，芒果去核切粒，又香又甜，忍不住偷吃了一些。
步骤4/7 点击查看大图
牛奶、椰汁以及淡奶油混合，搅拌均匀，放入砂糖，继续搅拌。
步骤5/7 点击查看大图
中小火慢慢煮牛奶椰汁淡奶油混合，边煮边搅拌，使细砂糖融化，等到牛奶温热了，加入泡好的吉利丁片，轻轻搅拌，熄火。
步骤6/7 点击查看大图
牛奶液倒入高脚杯，晾一会，舀进芒果丁。
最后一步点击查看大图
成品，保鲜膜密封杯口，放入冷藏室6个小时，等待开吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2019-03-02

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