花生五香锅巴的做法

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花生五香锅巴

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属于家中常备的小零食，根据自己喜好这次加入了花生碎就更好吃了

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23克
18克
208克

1105
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

吴香香花生碎 50克

、

淀粉 12克

、

盐少许

、

菜籽油适量

、

糯米 250克

、

五香粉适量

、

花椒粉适量

、

孜然粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
糯米浸泡一夜
步骤2/13 点击查看大图
滤干水分
步骤3/13 点击查看大图
把花生用摩飞食物处理器打几下
步骤4/13 点击查看大图
花生碎和糯米大小差不多就好了
步骤5/13 点击查看大图
把花生碎放入滤干的糯米中，加入盐
步骤6/13 点击查看大图
加入五香粉
步骤7/13 点击查看大图
加入淀粉
步骤8/13 点击查看大图
加入孜然粉
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
锅中倒入菜籽油
步骤11/13 点击查看大图
用酷新怡的捞泡勺做锅巴最合适，大小适中，容易脱模。把捞泡勺中放入糯米，压平表面
步骤12/13 点击查看大图
放入油中开炸，锅巴炸一会就自动脱模了，再翻面炸至金黄出锅
最后一步点击查看大图
半斤糯米大概做了20块左右的锅巴，好吃停不下嘴哦

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-02

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