【不老】养颜雪耳羹
俗话说“雪耳是穷人的燕窝”，雪耳有养颜，养阴补虚功效，今天我来换个花样，让普通的雪耳甜品变得不单调。
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步骤1/8
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首先把材料准备好。
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步骤2/8
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然后把雪耳泡发，把根部去掉。
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步骤3/8
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把红枣和枸杞洗净，和其他材料一起放入破壁机裡，沒有破壁機的可以用料理機。
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步骤4/8
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加入1400ml的清水。
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步骤5/8
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打碎，打到還可以見到小小的顆粒就可以了，不用打到非常細膩。
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步骤6/8
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打完之后倒到锅里，煮开之后转中小火，煮1小時左右。（煮開之前要不停攪拌，以免糊底）
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步骤7/8
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清甜顺滑， 滋补养颜的雪耳羹。
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最后一步
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这样的雪耳不会单调。
1.雪耳很神奇，隔夜之后胶质会非常重，我个人喜欢把雪耳煮好，放隔夜再加热吃，那时候胶质重，非常好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-02
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