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抹茶红豆鲜奶麻薯吐司的做法

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抹茶红豆鲜奶麻薯吐司

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热量超低的鲜奶麻薯，吃了一次就爱上。抹茶粉可以不放这样就是原味的啦，按喜好加入可可粉、草莓粉做成各种口味，也可以做原味的沾奥利奥饼干碎、黄豆粉吃

食材清单加入采购清单

红豆 100g

、

水适量

、

糖（赤藓糖醇） 40g

、

牛奶 250ml

、

木薯淀粉 15g

、

抹茶粉 6g

、

面包片 2～6片

烹饪步骤

步骤1/7
红豆洗干净加水浸泡半天以上。水可以多加一点豆子很吸水的。
步骤2/7
泡好的红豆焯水2、3遍去除豆腥味。
步骤3/7
锅中加水没过豆子一个指节的高度，加入糖。大火煮开，关火自然放凉。再大火煮开后转小火煮半小时左右，煮到红豆软烂。因为减肥我用的赤藓糖醇，没有的放普通的糖、冰糖都可以。
步骤4/7 点击查看大图
牛奶加木薯淀粉、抹茶粉拌匀，全程小火加热并不段搅拌避免糊锅。大约2分钟左右牛奶变得粘稠即可。喜甜的这步可以加点糖，抹茶粉可以不加，这样就是原味的啦
步骤5/7 点击查看大图
稍稍放凉或冰箱放置一晚后拉丝会更好
步骤6/7 点击查看大图
面包片先放上麻薯，再放上一层豆沙馅，盖上另一片面包，完成。做好的鲜奶麻薯和红豆馅大概可以做3份。
最后一步点击查看大图
配杯奶茶开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-02

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