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地瓜粉条的做法

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地瓜粉条

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30–60分钟 | 切墩(初级)

地瓜粉适量

、

冷水

、

虾仁

、

牡蛎

、

三丝

、

葱

、

盐，味精，酱油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
地瓜粉捻碎加冷水调成糊糊，用油煎，尽量煎的厚薄均匀，然后切成条状。现做现吃，放就了会变硬就不Q不好吃了。
步骤2/8 点击查看大图
鲜虾剥仁出来，剃掉虾线。
步骤3/8 点击查看大图
用油炒一下，油温要高。才会Q。炒好盛起来。
步骤4/8 点击查看大图
炒牡蛎，加点酱油。
步骤5/8 点击查看大图
炒好后两者倒在一起，加大骨汤煮。煮一会儿加地瓜粉条。和三丝罐。
步骤6/8 点击查看大图
我们用的古龙的三丝罐。
步骤7/8 点击查看大图
煮到熟，大概十五分钟左右，葱切碎加进去。加盐味精。
最后一步点击查看大图
Q弹鲜美很好吃呦。分量看要煮几个人的自己调节。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-01

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