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罗田软萩粑～儿时记忆、家的味道、春天的味道的做法

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罗田软萩粑～儿时记忆、家的味道、春天的味道

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

软萩草 150g

、

糯米粉 300g

、

粘米粉 100g

、

黑芝麻粉 80g

、

红糖或白糖 120g

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
纯天然田间软萩草～春天的味道
步骤2/8 点击查看大图
取嫩芽120g清洗干净，搅拌成泥状
步骤3/8 点击查看大图
将软萩泥、糯米粉300g、粘米粉100g放一起搅拌均匀，放开水和成面团
步骤4/8 点击查看大图
将红糖150g和芝麻粉80g拌匀，把面团分成大小均匀的剂子
步骤5/8 点击查看大图
搓圆，按扁，包上芝麻糖，再按扁，成饼的形状，锅里放少许油，小火慢煎
步骤6/8 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤7/8 点击查看大图
香甜可口的软萩粑出锅了
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儿时记忆，家的味道!

小贴士

和面的时候一定要放开水哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-01

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