营养早餐【干拌红油抄手】
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抄手是四川的叫法,我们这里也就是叫馄饨,平时都是连汤带水一起吃,今天就着辣椒酱拌着吃!看上去红亮亮的一片,很是诱人食欲!
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
馄饨皮
200克
、
猪肉
100克
、
香菇
50克
、
木耳
10克
、
肉馅调味料
、
生抽、蚝油、猪油
各2勺
、
盐、鸡精
各1勺
、
葱
30克
、
红油调料
、
辣椒面
100克
、
豆豉
50克
、
花椒、桂皮、香叶
少许
、
盐
1勺
、
熟芝麻
20克
、
菜籽油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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猪肉去除筋膜切片放进东菱无线绞肉机,按下开关一分钟就搅成肉末、香菇与木耳也一样搅成末。
-
步骤2/10
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香菇与肉馅放一个大的容器里,加生抽2勺。蚝油2勺、盐1勺、鸡精、猪油2勺(猪油提前化开,容易搅拌)
-
步骤3/10
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用筷子顺着一个方向搅打上劲加入葱花。一起拌均匀即可。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2019-02-28
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