腊鸭头煲淋芥菜的做法

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腊鸭头煲淋芥菜

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腊鸭两吃：鸭头、鸭脖子煲芥菜汤，咸鲜味儿，下火、润燥、健脾之功鸭身焗饭，因为鸭身出油多，用电饭煲也有饭焦（锅巴）哦，饭油润甘香

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30–60分钟 | 配菜(中级)

芥菜 3棵

、

腊鸭头、脖子 1个、1条

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
腊鸭一只
步骤2/10 点击查看大图
斩件，腊鸭头、鸭脖子拿出
步骤3/10 点击查看大图
放入煮开的水里煲10分钟（先煲出腊鸭味）
步骤4/10 点击查看大图
芥菜三棵洗干净
步骤5/10 点击查看大图
将芥菜剪三段
步骤6/10 点击查看大图
处理好的芥菜放入煲里
步骤7/10 点击查看大图
大火烧开
步骤8/10 点击查看大图
转中火继续煮8分钟即可
步骤9/10 点击查看大图
芥菜吸收了腊鸭的味咸鲜味儿
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下火、润燥、健脾之功

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2019-02-28

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