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香酥野生鲈鱼杂的做法

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香酥野生鲈鱼杂

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油适量

、

白酒 1勺

、

盐半勺

、

鲈鱼杂 1条鱼的

、

辣椒适量

、

花椒适量

、

大葱适量

、

姜 1块

、

蒜 1头

、

孜然粉 1勺

、

苦菊半颗

、

面饼 1个

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
取鲈鱼杂
步骤2/16 点击查看大图
清洗干净。
步骤3/16 点击查看大图
肝、肠、肚。
步骤4/16 点击查看大图
切小块。
步骤5/16 点击查看大图
盐、淀粉、白酒腌制1小时。
步骤6/16 点击查看大图
准备调辅料。
步骤7/16 点击查看大图
做面饼。
步骤8/16 点击查看大图
做面饼。
步骤9/16 点击查看大图
做面饼。
步骤10/16 点击查看大图
做面饼。
步骤11/16 点击查看大图
烙熟。
步骤12/16 点击查看大图
鱼杂过油炸酥。
步骤13/16 点击查看大图
炒熟。
步骤14/16 点击查看大图
摆盘。
步骤15/16 点击查看大图
喝！
最后一步点击查看大图
再来一瓶！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-28

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