蟹味鳕鱼
这是一道鲜香适口的小菜,很小的时候老妈就做给我吃,满满的回忆与幸福感
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步骤1/6
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准备如下材料
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步骤2/6
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1、锅中放水,水烧开,放入鱼、姜片、料酒2、鱼肉煮熟,捞出备用
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步骤3/6
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1、鱼肉煮熟后脱骨比较容易,一手拽住鱼尾,一手拿筷子剥,很快能剥离鱼肉脱骨2、家里有小朋友的需要仔细摘干净鱼刺
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步骤4/6
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准备葱姜蒜,蒜葱的比例多一些
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步骤5/6
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1、沥干鱼里的水份,放入葱姜蒜、鸡蛋、料酒、盐、糖,搅拌均匀2、锅中烧热油,放入鱼肉煸炒,出锅
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最后一步
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成品出来了,鱼肉有丰富的蛋白质,具有养颜美容的功效,而且简单容易上手,快来试试吧
葱蒜、糖的比例多些会更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-28
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