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蟹味鳕鱼的做法

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蟹味鳕鱼

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这是一道鲜香适口的小菜，很小的时候老妈就做给我吃，满满的回忆与幸福感

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼一条

、

鸡蛋两颗

、

蒜一头

、

葱姜适量

、

糖适量

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备如下材料
步骤2/6 点击查看大图
1、锅中放水，水烧开，放入鱼、姜片、料酒2、鱼肉煮熟，捞出备用
步骤3/6 点击查看大图
1、鱼肉煮熟后脱骨比较容易，一手拽住鱼尾，一手拿筷子剥，很快能剥离鱼肉脱骨2、家里有小朋友的需要仔细摘干净鱼刺
步骤4/6 点击查看大图
准备葱姜蒜，蒜葱的比例多一些
步骤5/6 点击查看大图
1、沥干鱼里的水份，放入葱姜蒜、鸡蛋、料酒、盐、糖，搅拌均匀2、锅中烧热油，放入鱼肉煸炒，出锅
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成品出来了，鱼肉有丰富的蛋白质，具有养颜美容的功效，而且简单容易上手，快来试试吧

小贴士

葱蒜、糖的比例多些会更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-28

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