不一样的肉丝-桓桓爸出品
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这道炒肉丝很多朋友都做过,但都千篇一律,炒的肉媳妇总是说里面有肥肉,在里面挑来挑去。所以桓桓爸也尝试了一下自己的烹饪方法,味道好极了,不信你也可以试一下,绝对不让你失望。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
后腿肉
300g
、
绿辣椒
3个
、
红美人椒
5个
、
葱段
2根
、
姜
1片
、
蒜
2瓣
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
淀粉
适量
、
菜籽油
少许
、
味精
少许
、
黑胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备食材,后腿肉(肥瘦分离),青红椒
-
步骤2/8
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处理食材,将肉切肉丝,放入少许盐,料酒,黑胡椒粉,味精,水淀粉腌制,青红椒切丝,葱切丝,蒜切片
-
步骤3/8
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锅内倒入少许油,小火将肥肉放入,逼出油
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-02-28
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