多谷物红枣馒头
孩子开学了,当妈的又进入了每天早起的日子,为了让自己家的儿子能吃上营养又热腾腾的早餐真是费劲了心思,但是往往你准备了丰盛的一桌,孩子也只是摇头不爱吃,其实对于现在的孩子来说,不是大鱼大肉就一定能引起他们的食欲,在我多年的经验看来,早餐你只要足够能量,哪怕只是简简单单的款式,也是一样能让孩子眼前一亮,甚至吃不停的,而小编今天分享的这款早餐就是完全属于懒人版的,蒸一蒸,三两下孩子吃5个,最近几乎天天吃都不会腻的。
-
步骤1/8
点击查看大图
成品图
-
步骤2/8
点击查看大图
材料:多谷物粉250克 黑米粉50克 面粉120克 红糖90克 红枣80克 水210克 酵母6克
-
步骤3/8
点击查看大图
除红枣外将其他所有材料放入面包机合面20分钟左右
-
步骤4/8
点击查看大图
取出来加入去核并且剪成小块的红枣用手揉匀
-
步骤5/8
点击查看大图
松弛10分钟,然后分成3块分别搓成条
-
步骤6/8
点击查看大图
2根下面1根上面叠加好
-
步骤7/8
点击查看大图
用手掰成一块块的放在蒸笼上进行发酵40分钟左右(这是当天的做法,还有一种懒人版的就是晚上面团放入冰箱冷藏发酵,第二天取出来回温片刻上锅蒸就成)
-
最后一步
点击查看大图
最后冷水下锅,上汽后蒸15分钟左右,然后关火虚蒸10分钟再取出来
这款是杂粮馒头,各比例么有规定,随意一些放也是可以的
不喜欢甜的可以适当减少一些红糖或者红枣的用量
各家面粉吸水性不同,所以水量也是酌情预留10克左右加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
多谷物红枣馒头的其他做法
多谷物红枣馒头的相关分类
多谷物红枣馒头的相关推荐
-
蜂蜜脆底小面包-酥脆香甜,小时候的味道!
27212人看过 -
奶香小面包
63620370人看过 -
山药红枣馒头【宝宝辅食】
41646人看过 -
糯米粉的16种吃法
534477人看过 -
#冬季滋补花样吃法#补血养颜佳品-桂圆红枣生椰奶茶
229663人看过 -
酱肉包子
23074220人看过 -
吐司面包
20514159人看过 -
椰蓉面包
14607676人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16562695人看过 -
满满元气的红枣糕来啦!无需打发,搅一搅就可以做出蓬松香甜的红
189145人看过 -
铜锣烧,紫薯夹馅
570303人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18276821人看过