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草莓薄饼的做法

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草莓薄饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶一支

、

草莓 5、6个

、

低筋面粉 15g

、

奶油适量

、

炼奶适量

、

鸡蛋 2颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我用的是糯米粉做的，糯唧唧的没那么好吃的，牛奶用纯的就好了
步骤2/5 点击查看大图
倒面粉，我倒了半斤做了2份的量，做一份鸡蛋面粉减半。加炼奶鸡蛋搅匀，边加纯牛奶一边搅匀，搅成筷子挑起来，面糊可以滴成一条线就是可以了。
步骤3/5 点击查看大图
我没有更小的锅就直接一勺一勺的抹开，抹成我需要的大小，翻面煎的微起跑就可以了
步骤4/5 点击查看大图
水果切好，放干水。切好水果，面皮也差不多晾凉了。
最后一步点击查看大图
底下铺2层皮，喷上奶油，（喷的比较方便）铺几块水果，盖张皮再喷奶油放水果，类似这样铺多几成，最上面摆一颗对半切的草莓，拍完照找个刀切好就OK啦！由于我没买着奶油就用酸奶代替了，所以也摆的不平，酸奶撑不起来。芒果是因为我不能吃也就懒得摆好看。

小贴士

烙饼的锅不能放油的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-26

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