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帕玛森羊奶酪面包的做法

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帕玛森羊奶酪面包

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Omg～太香啦。早餐时候很适合来一份，奶香味十足又松软。这款面包口感很丰富，面包松软。羊奶酪的咸香、帕玛森芝士粉的奶香味。烤的时候，满屋子都是香气。金龙鱼面包用小麦粉高筋面粉，精选优质小麦原料。做出的面包组织细腻、口感松软、有弹性。学厨的模具一直都很卡哇伊，这款粉色面包模具，非常的少女心。而且很轻松就可以脱模，再也不用担心脱模难了

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 500克

、

牛奶 350克

、

羊奶酪适量

、

盐 5克

、

白糖 30克

、

酵母粉 5克

、

黄油 20克

、

帕玛森芝士粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料。黄油室温软化。烤箱200度预热。
步骤2/13 点击查看大图
金龙鱼面包粉高筋面粉过筛入厨师机盆里。
步骤3/13 点击查看大图
将盐、糖、酵母粉放入盆里。
步骤4/13 点击查看大图
倒入牛奶，搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
搅拌至面团光滑无颗粒。
步骤6/13 点击查看大图
最后加入黄油，搅拌至面团可以拉出薄膜。
步骤7/13 点击查看大图
面团搅拌好了以后，取出，盖上湿布，发酵至两倍大。
步骤8/13 点击查看大图
用手沾上面粉在面团上戳一下，不回缩就是发酵完成了。
步骤9/13 点击查看大图
将面团分成10等份。滚圆了，盖上湿布，松弛发酵20分钟。
步骤10/13 点击查看大图
将一个面团擀成长条形。包上羊奶酪，两边折叠起来，卷起。放入面包盒里。
步骤11/13 点击查看大图
继续再次发酵至2倍大。
步骤12/13 点击查看大图
表面撒上帕玛森芝士粉。
最后一步点击查看大图
模具放入烤箱下层，200度烤30分钟。晾凉就可以吃了

小贴士

1、可以用别的馅，也很好吃。 2、烤的时候观察表面，如果有点糊，就盖上锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-26

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