韭菜鸡蛋粉条猪肉盒子的做法

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韭菜鸡蛋粉条猪肉盒子

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家里有小朋友爱吃这道家常菜所以全家动手一起做起来

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

韭菜 500g

、

猪肉半瘦半肥 600g

、

生抽适量

、

盐适量

、

粉条适量

、

香油适量

、

姜粉适量

、

大料适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
韭菜切丁
步骤2/11 点击查看大图
粉条切碎
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋液要加盐，炒到6成熟拿出来，切碎备用，也可以炒的时候一直搅拌就会碎碎的
步骤4/11 点击查看大图
把切好丁的猪肉全部下锅一起炒注意锅里没有放油，是用猪肉本身肥肉的油炒的，所以肥肉和瘦肉要合适这个才会好吃而且不会腻在锅里加大料和姜粉还有生抽一起翻遍熟就可以了
步骤5/11 点击查看大图
面是自己和的，因为要比平常的饺子大，所以几子要大一些，还有盒子是死面的，所以不需要面和好后醒很久
步骤6/11 点击查看大图
猪肉略微有点焦色就可以下粉条一起炒了
步骤7/11 点击查看大图
然后下切好的韭菜丁一起翻遍
步骤8/11 点击查看大图
加入鸡蛋，炒到鸡蛋碎了，和其他食材一样大小就行连锅一起放到阳台晾凉就可以包了
步骤9/11 点击查看大图
哈哈，加一个我弟包的饺子版的馅，一只看不出来是老鼠的老鼠饺子
步骤10/11 点击查看大图
这是做好的咬一口看看里边的馅，味道很不错这个是包成盒子然后油煎的，我个人觉得这样的比饺子的好吃
最后一步点击查看大图
用了羊绒衫和羊绒围巾做搭配，哈哈虽然不是专业的，但是我觉得还可以吧，可以吃饭啦

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2019-02-26

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