【原味华夫饼】
说到华夫饼,大家并不陌生,它是风靡全国的小甜点,因为造型特别,口感好,因此受到大家喜欢。华夫饼的造型有方形和圆形两种,表面是一个个的小格子,所以它还有一种叫法叫“格子饼”。我第一次做华夫饼的时候,感觉特别有趣,倒进去的面糊出炉后呈现格子的形状,一瞬间有种小惊喜的感觉。刚出炉的华夫饼香喷喷的,咬一口外皮酥脆,里面松软,对于家里两个爱吃甜食的吃货来说,早餐又多了一种选择。有时候犯懒,我就做华夫饼给他俩当早餐,配上一杯鲜牛奶,再搭配上一些新鲜水果,整个过程5分钟就能轻松搞定,我可以悠哉地回卧室睡个回笼觉去。对于上班族妈妈们来说,这款家常华夫饼的做法简单快手又营养,最适合给孩子当早餐了。
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步骤1/12
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首先在盆子里敲入3个鸡蛋,加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀,不需要打发。
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步骤2/12
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接着加入牛奶,边倒牛奶边用手动打蛋器搅匀。
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步骤3/12
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然后将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀,过筛后加入到鸡蛋糊里。
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步骤4/12
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用手动打蛋器搅拌至顺滑的状态。
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步骤5/12
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黄油提前隔热水或者放入微波炉里加热融化成液体。
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步骤6/12
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在面糊里倒入融化的黄油,用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤7/12
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在华夫饼机上刷上薄薄的一层融化的黄油,缝隙里也要涂抹到。
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步骤8/12
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将拌好的面糊倒入量杯里,然后把面糊轻松地倒在华夫饼机上,合上盖子。
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步骤9/12
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烘烤4-5分钟后打开华夫饼机盖子,美味的华夫饼就烤好了。
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步骤10/12
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取出美味的华夫饼,装入盘子里。
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步骤11/12
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铺上自己喜欢的水果,就可以开吃了。
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最后一步
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香脆可口,太美味了!
1,如果用的华夫饼机是在燃气灶上使用的,开中小火加热4分钟左右,烤熟即可。
2,烤制的时间要根据实际情况调整,看不到蒸汽了就差不多熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
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