天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！
金汤虾仁豆腐煲是很受欢迎的一道家常菜肴，味道鲜美，营养丰富，简单易做。新鲜虾仁和豆腐搭配鲜香的咸蛋黄，色泽金黄诱人，口感浓郁滑嫩，特别美味！
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步骤1/12
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准备好所有的食材
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步骤2/12
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咸蛋黄用勺子压成泥
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步骤3/12
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炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，倒入虾仁炒至变色后盛出后备用
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步骤4/12
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重新起锅预热，加入植物油加热至产生油纹，再倒入咸蛋黄炒至起沙
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步骤5/12
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倒入生姜末和香葱翻炒
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步骤6/12
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加入300毫升的水1600瓦煮开
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步骤7/12
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煮开后加入切成小块的豆腐
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步骤8/12
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加入1勺盐、1勺白胡椒调味
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步骤9/12
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再加入之前炒好的虾仁；
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步骤10/12
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加入少许水淀粉勾芡
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步骤11/12
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煮至汤汁变浓稠后即可出锅，金黄诱人，浓香鲜美！
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-26
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