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牛奶松饼的做法

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牛奶松饼

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今天做的这款松饼，没有放黄油，糖的量也不多，最重要的是没有泡打粉，确保健康的同时，松软蓬松美味的口感却一点都没有减少哦，也特别适合宝宝吃。做法非常简单，新手也能轻松操作。松饼口感软软的，奶香十足。很适合带出门，好吃又方便。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 80g

、

澳优能力多配方奶 80ml

、

鸡蛋 2个

、

糖 15克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/15 点击查看大图
分离蛋清蛋黄
步骤3/15 点击查看大图
将蛋黄搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤5/15 点击查看大图
取80ml配方奶倒入面粉中搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
然后开始打发蛋清，将蛋清打发至鱼眼大小的泡泡，加入一半的糖
步骤7/15 点击查看大图
继续打发至细腻的泡沫，再加入剩下的白砂糖
步骤8/15 点击查看大图
打至湿性发泡，提起打蛋器有小弯角就是可以了。
步骤9/15 点击查看大图
分两次将蛋白加入蛋黄糊中，注意要翻拌均匀之后再加入第二次
步骤10/15 点击查看大图
翻拌好的面糊
步骤11/15 点击查看大图
接下来煎饼，早餐机开中火，用汤勺装入面糊从高一点的地方倒入平底锅中，就可以有一个圆的松饼
步骤12/15 点击查看大图
煎到松饼底部凝固，表面出现小气泡就可以翻面
步骤13/15 点击查看大图
翻面再煎1分钟左右，两面煎到金黄色即可取出，再煎下一个。
步骤14/15 点击查看大图
成品
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配上水果和牛奶，营养的一餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-26

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