南瓜豆沙糯米糍
金色的秋天来吃金色的南瓜吧!味道好,营养好!
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步骤1/10
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南瓜去瓤,切块,微波炉叮6分钟(各种微波炉性能不同)。南瓜变软即可。
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步骤2/10
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料理机打成泥
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步骤3/10
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澄粉加入开水揉成团
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步骤4/10
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南瓜泥加入糯米粉,加少量油、糖,看情况加少量水,揉成团。
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步骤5/10
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澄粉团与南瓜糯米团一起揉匀。用湿毛巾盖好。
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步骤6/10
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红豆沙分成等量小团。我放速冻一会,更好包。
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步骤7/10
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慢慢包好,搓圆。
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步骤8/10
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放油纸上防粘。刚开始没用油纸,直接放硅胶蒸垫上的,超粘。
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步骤9/10
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中小火10分钟。
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最后一步
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趁热立即取出,放椰蓉上滚滚。冷了就不粘椰蓉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
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