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可爱又好吃的柠檬小蛋糕

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今年春节回老家过年了,在家里没有工具不方便,外面买的孩子也不喜欢吃,说没有自己做的好吃,回来后第一时间就让我做蛋糕给他吃。家里最近屯了很多金龙鱼糕点粉,立马给他做了可爱的柠檬蛋糕,小巧精致,看着也很好看,孩子特别喜欢,说一个个好可爱。早餐的时候给他吃这个蛋糕,一口气能吃5个,我再也不担心他早餐吃不好了。 金龙鱼糕点粉细腻洁白,采用优质小麦原料,精制而成,适合做各种糕点。做的小柠檬蛋糕松软细腻,弹性十足,美味极了。话说这个粉已是我家常备,每周都要用它来做几次蛋糕,不仅孩子爱吃,当早餐也超级方便呢。
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烹饪步骤
小贴士

1、隔水加热蛋液时候,要不停的搅拌,避免局部受热使蛋液变成蛋花。 2、拌面糊时候要兜底翻拌,拌到没有干粉的时候,蛋糕糊也有一定光泽就好了。 3、脱模时候撑着温热的时候,会更好脱模。 4、这个蛋糕是海绵的做法,和戚风相比,口感略扎实,我家人是特别喜欢的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-25

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