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香甜松软玉米饼的做法

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香甜松软玉米饼

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这个玉米饼松软好吃，是用玉米面和小麦面粉做的，这个量可以做四个小饼，生活中多吃点粗粮，还是非常不错的.

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10~30分钟 | 配菜(中级)

玉米粉 100g

、

面粉 60g

、

温水 90g

、

白糖 30g

、

泡打粉 2g

、

酵母粉 1.5g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有食材，玉米面100g，普通面粉60g，白糖30g，酵母粉1.5g，泡打粉2.5g，温水90g。
步骤2/15 点击查看大图
首先把玉米面，普通面粉放入盆里
步骤3/15 点击查看大图
然后加入白糖30g
步骤4/15 点击查看大图
泡打粉2.5g，全部搅拌混合
步骤5/15 点击查看大图
取温水90g加入酵母粉1.5g，搅拌融化。
步骤6/15 点击查看大图
循序渐进的一点点倒入盆里搅拌
步骤7/15 点击查看大图
搅拌成面絮，至盆里没有干面粉为止。
步骤8/15 点击查看大图
下手揉成面团，有点湿湿的面团，软一点好吃。然后盖盖醒发半小时。
步骤9/15 点击查看大图
醒发好的面团是这样的，比较湿软，但是不易粘手的.
步骤10/15 点击查看大图
均匀的分成四等分备用。
步骤11/15 点击查看大图
米凡欧斯小型多功能迷你机加热一分钟，刷少许玉米油。
步骤12/15 点击查看大图
放入饼坯，合上盖子。
步骤13/15 点击查看大图
加热至加热灯灭掉，闻到香味，大约需要3-4分钟就做好了。
步骤14/15 点击查看大图
香甜的玉米饼出锅了。
最后一步点击查看大图
成品，个个都完美，特别松软好吃.

小贴士

这个比例正好，水量刚刚好，记得一点，面团不要太硬，不然就没有那么松软，煎的时候不要煎太久，这个很容易熟的.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-25

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