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红参须炖瘦肉汤的做法

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红参须炖瘦肉汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

瘦肉 250克

、

红参须少量

、

姜片 2块

、

干淮山少量

、

红枣几颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红枣、干淮山洗干净，放炖盅加水浸泡。
步骤2/5 点击查看大图
少量红参须，因为比较干，所以稍微泡泡，时间不要太长，洗干净，然后放炖盅。
步骤3/5 点击查看大图
瘦肉洗干净切块，放锅里加姜片料酒出水，洗去表面浮沫，放炖盅。
步骤4/5 点击查看大图
炖盅加入适量水。
最后一步点击查看大图
炖2个小时左右即可加盐喝汤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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