酸辣白菜帮子
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步骤1/6
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新鲜白菜去叶,帮子切抹刀片。
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步骤2/6
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干辣椒切段,大蒜切片。
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步骤3/6
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炒锅点火入油烧热,入干辣椒,蒜片爆香。
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步骤4/6
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入白菜帮子大火煸炒。
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步骤5/6
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边炒边调入盐,生抽,醋,糖,继续翻炒。调味精翻炒均。
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最后一步
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出锅装盘即可。
去掉白菜叶子,留着它用。
白菜帮子可切厚片,薄片,随个人喜好。
煸炒要快,醋的量根据个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
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