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芳香糖醋排骨

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糖醋类的食物,闺女喜欢吃,只是做的比较少。比较油腻,甜的食物不在我的菜谱之内。戒猪肉好久了,也该破戒了,今天就做个糖醋排骨吧!破戒,就要破大点!
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.排骨要用清水泡20分钟,好让血沫出来。再在锅内加清水,花椒,料酒大火烧开,让血沫充分去除干净。 2.糖醋比例可以调整。炒糖色可以选用冰糖,冰糖炒出的糖色会更晶莹透亮。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-23

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