金针菇炒鸡蛋
金针菇炒鸡蛋一道简单好吃的家常菜。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/14
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准备上面所有食材。
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步骤2/14
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金针菇洗净切去根部,掰散放入盘中。
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步骤3/14
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青椒切丝备用。
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步骤4/14
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洋葱切丝。
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步骤5/14
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蒜切蒜末。
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鸡蛋三个打散备用。
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步骤7/14
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将打散的蛋液倒入炒锅炒熟盛出备用。
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步骤8/14
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锅另起油,中火炒香蒜末,倒入青椒丝 洋葱丝翻拌几下。
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步骤9/14
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倒入掰散的金针菇。
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步骤10/14
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翻炒至金针菇变软,加入盐。
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步骤11/14
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加入蚝油调味,快速翻拌均匀。
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步骤12/14
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加入炒熟的鸡蛋一起炒匀,即可出锅。
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步骤13/14
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一道美味的金针菇炒鸡蛋就做好了。
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最后一步
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成品图
金针菇洗净后再切去根部。
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发布于 2022-11-17 · 山东
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