桂花杏仁奶的做法

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桂花杏仁奶

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如果对喝牛奶有抵触，也可以考虑用这款杏仁奶。这种非乳制品饮料还适合乳糖不耐症患者饮用。由于是从杏仁榨取，因此不包含任何乳糖。杏仁提供的镁有助于将食物分解成能量。它还促进甲状腺功能，对骨骼健康有好处。钾有助于身体维持正常血压水平。此外，杏仁还是黄酮的最佳食物来源之一。杏仁皮含有大量黄酮，对心血管健康特别有好处，有预防心血管疾病的功效。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

杏仁 100克

、

大米 20克

、

黄冰糖 40克

、

桂花一点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备南杏仁、大米、黄冰糖少量（减肥的朋友可不放，原味也不错）
步骤2/6 点击查看大图
1、建议提前一晚把杏仁、大米用凉水泡好，泡的时间久打浆会容易些。2、通常我会晚上睡觉前泡上，第二天早上做。
步骤3/6 点击查看大图
泡好的杏仁用料理机打碎（也可以用破壁机、豆浆机）
步骤4/6 点击查看大图
把打好的浆过滤掉渣子，（不加大米的杏仁渣子也可废物利用，放在烤箱盘中烘干做饼干配料，后续有时间我会分享给大家）
步骤5/6 点击查看大图
滤好的杏仁浆中火烧开，慢火熬制20-30分钟即可，快熟了放入冰糖，关火后放一点干桂花。
最后一步点击查看大图
成品出锅了，清香适口，搭配一点面包或蛋糕就是顿绝佳的早餐哦。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、杏仁一定提前泡好 2、也可以不放大米，大米是提升杏仁奶浓度的，喝起来比较粘稠。直接放杏仁也可以，大家可自由选择

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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