家常酱焖鱼
吃鱼吃鱼,年年有余!用我的方法做鱼,保证鲜香不腻!鱼香四溢!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好一份新鲜的鲤鱼肉块,加适量淀粉,盐和白胡椒粉腌制20分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里油烧热,鱼块放入锅里,小火慢煎,确保每面都煎到
-
步骤3/10
点击查看大图
鱼肉煎到发白,把葱姜蒜放进去炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
之后加入料酒,黄豆酱油和蒜蓉辣酱,轻轻炒匀
-
步骤5/10
点击查看大图
加入适量开水加少许食盐,盖锅盖,中小火焖煮15分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
看汤汁快没有的时候,打开盖子加入黑米醋,外加少许白糖
-
步骤7/10
点击查看大图
转大火收汁,撒少许小米辣和香菜即可
-
步骤8/10
点击查看大图
出锅装盘特别香!
-
步骤9/10
点击查看大图
特写,来一块~
-
最后一步
点击查看大图
敏茹意作品~家常酱焖鱼~成品图
①鱼肉放淀粉和盐腌制,煎鱼不易碎
②辣酱和酱油本身有咸味,盐尽量少放
③不吃辣,可以把蒜蓉辣酱换成其他酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-23
家常酱焖鱼的相关分类
家常酱焖鱼的相关推荐
-
营养嘎达汤
152094人看过 -
炸酱刀削面
661518人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4825786人看过 -
松花蛋拌魔芋
323360人看过 -
牛肉馅饺子
45768人看过 -
年夜饭之萝卜羊汤
155976人看过 -
腐皮糯米卷
108182人看过 -
牛肉馅包子
518183人看过 -
红烧肘子
5591411人看过 -
#立冬第一补#萝卜丸子汤
187149人看过 -
白肉血肠
22741人看过 -
#轻食季怎么吃#尝鲜无不道春笋,农家笋三鲜真的很绝!
264735人看过