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家常酱焖鱼

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敏茹意

吃鱼吃鱼，年年有余！用我的方法做鱼，保证鲜香不腻！鱼香四溢！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲤鱼肉块 500克
、
盐 适量
、
黄豆酱油 20克
、
大蒜 20克
、
白糖 5克
、
料酒 15克
、
大葱 20克
、
生姜 15克
、
小米椒 1-2个
、
玉米淀粉 3克
、
黑米醋 25克
、
白胡椒粉 2克
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

①鱼肉放淀粉和盐腌制，煎鱼不易碎 ②辣酱和酱油本身有咸味，盐尽量少放 ③不吃辣，可以把蒜蓉辣酱换成其他酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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