咖喱牛肉土豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉切块,冷水下锅,焯出血沫,捞出凉水冲洗一遍,旁边备用
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步骤2/3
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油温七成热,放入葱花炒香,倒入胡萝卜、土豆炒两三分钟,放入咖喱块,因为咖喱块带咸味,这样后面可以少放盐或者不放,我喜欢咖喱味道重一些,所以放了六块
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最后一步
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咖喱化了之后,倒入水没过土豆,放入牛肉,炖至汤粘稠,出锅即好,因为咖喱放的比较多所以并没有再放入盐,特别香
小贴士
没有太多的配料,很简单,但是味道不简单,选咖喱不要选太甜的哦,会腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
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