红糖红豆卷
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。如果觉得麻烦,也可以买现成的豆馅。
-
步骤2/8
点击查看大图
红糖加热水搅拌匀,至红糖溶化。待温度下降至不烫手。
-
步骤3/8
点击查看大图
面粉中加入酵母,用温热的红糖水活面,发酵至2倍大。
-
步骤4/8
点击查看大图
利用发酵的时间制作豆馅。压熟的红豆中倒入适量的红糖,拌匀。用勺子稍微按压几下,将大部分红豆压碎。
-
步骤5/8
点击查看大图
饧发的面团放到案板上揉一揉排气。搓成条状,分成小剂子。将剂子擀成皮,包入足量的豆馅。
-
步骤6/8
点击查看大图
用擀面杖轻轻把面团擀开成椭圆形。
-
步骤7/8
点击查看大图
从下向上卷起。二次饧发20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放入适量的水,铺上潮湿的屉布。中火开锅后,转中小火蒸15分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
红糖红豆卷的其他做法
红糖红豆卷的相关分类
红糖红豆卷的相关推荐
-
#一学就会快手菜#四季豆与土豆
133279人看过 -
牛肋排
65320人看过 -
#豪吉川香美味#甜豆鸡肉泥
80844人看过 -
秒杀西餐厅卖的黄油蒜蓉香煎牛肋条
47637人看过 -
蜜红豆糯米糕
1359186人看过 -
芒果西米露
126725人看过 -
南瓜发糕
764310人看过 -
零失败❗️糯唧唧超好吃的❗️红豆糯米糕
364671人看过 -
爽口开胃,佐餐必备-凉拌藕片
593778人看过 -
#肉食主义#蒜蓉粉丝蒸大虾
132840人看过 -
学会这个凉拌豆芽可以出摊了!
487978人看过 -
#夏日吃货嘉年华#自己在家做好吃的——老北京炸酱面
45832人看过