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网红鸡爪的做法

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网红鸡爪

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犹豫了很久要不要尝试一下，一直懒，就拖啊拖啊……欠了好久……今儿还了吧年后减肥，清淡爽口的不二人选

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡爪 10个

、

料酒一汤匙

、

姜两片

、

生抽 2大汤勺

、

洋葱 1/4个

、

米醋 3大汤勺

、

小米辣 5个

、

柠檬 1个

、

蒜头 5瓣

、

香菜 2根

、

青辣椒 2个

、

糖 1大汤勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡爪去甲，切段，冷水下锅，加葱姜，料酒。从入锅开始计时，煮15分钟，捞出已经浮沫，沥干水分备用。
步骤2/3 点击查看大图
腌料：一个柠檬切片，洋葱1/4个切丝，红辣椒5个，青辣椒2个，香菜一把切段，加白糖1大汤勺，生抽大汤勺2勺，醋3勺，香油半勺。调汁备用。
最后一步点击查看大图
将鸡爪和腌料拌匀，腌制一晚。即可食用。味道淡的话，可以适量加入盐调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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