带饭便当也有高颜值-周二过桥豆腐配玉米粒饭
关于便当,菜单里有专门的分类,不定时更新~ 菜谱支持在周末时候处理好一周要用的食材,文中会有详细说明。
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步骤1/4
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准备好 所有材料猪肉末:加小半调料勺盐,料酒、葱姜蒜末和一些清水搅打上劲,冷藏可放置2天,冷冻时注意团成适合你饭盒的大小,便于携带。豆腐:清水稀释盐,豆腐切厚片全部浸没在里。用保鲜盒装可冷藏4天,或者每天换盐水冷藏。
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步骤2/4
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玉米:洗净,1/3削成玉米粒;剩下切片或者切段。是很好的电热饭盒配菜。保鲜袋装,冷藏保存3天或者放急冻。蟹味菇:放冷藏,现取现用,不要提前清洗。大米:把整一周的用量都洗净浸泡清水冷藏存放,用的时候可以节省时间
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步骤3/4
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把玉米粒和大米混合装起来,抽真空携带。不然容易洒出来另一个内胆,肉馅铺底,上面放豆腐片,左边打鸡蛋,右放蟹味菇,淋上香油和生抽一起蒸20-30分钟即可
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最后一步
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带饭盒最好在办公室放一个小包装的生抽--最实用的调味料。平常不愿意带饭可以用饭盒煮面,生抽绝对是让面和蔬菜变好吃的利器。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
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