鸡蛋肉松炒饭
自制了一份肉松,面包机没调好时间及力道,以至肉松太细碎了。但是没关系哦,我就用它来配炒饭,味儿也是超赞的呢。朋友们喜欢也可以试一下。
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步骤1/6
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备好如图所用食材,这次用到的肉松是失败品,自制的太细碎了,用来配炒饭还是不错得。
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步骤2/6
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锅里加油,油量微多一点,将鸡蛋打入炒至凝固。
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步骤3/6
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然后再将胡萝卜去皮切丁,下锅同炒至出味。
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步骤4/6
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再加入冷饭,冷饭可以拌拌散再下锅,那样子能更容易炒松散。炒饭的时候可以加入适量的料酒及细盐。
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步骤5/6
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最后再加入葱花及肉松,炒至均匀配味就可以啦。
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最后一步
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如图这样子一份鸡蛋肉松炒饭就完成了。
油量要足一点,这样子炒出来的饭才会香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
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