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香煎带鱼

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敏茹意

带鱼最经典吃法就是煎～怎样做到香酥快手不破皮呢？看完菜谱就会了！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
带鱼 300克
、
生姜 15克
、
大葱 20克
、
料酒 20克
、
花椒粉 少许
、
盐 适量
、
面粉 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

①带鱼要选择新鲜的才不破皮 ②裹面粉只需轻轻一层 ③煎鱼最好用铁锅或平底不粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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